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好吃又簡單...
材料
雞翅20隻,蔥4根,薑1小塊,辣椒2小顆,香油1大匙,鹽2大匙,酒1大匙,
雞高湯適量
做法
1.將雞翅洗乾淨,然後先燙過,除雜質,再將燙過的雞翅,洗乾淨
用水在煮過,水量醃過雞翅就好,加薑小火煮20分
因為煮雞翅的湯也要用喔..雞高湯
2.將蔥洗乾淨,切絲,或是切段,我這次有去買切蔥的小刀39圓,有趣
切好泡在冷開水中,蔥就會自動開花..捲起來..
辣椒切絲備用
3.將煮好的雞翅放在盤子上,擺上蔥絲和辣椒,加入酒,鹽巴...熱香油
將熱好的香油淋在雞翅上,要小心很燙喔,在加入雞高湯醃過雞肉
就好好吃喔..
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