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最近的水果行裡有桃子李子...
我好喜歡吃...這些東西..不過去外面買人家醃好的...
都有點綠綠黃黃的汁...雖然好吃..但是不知道那是什麼做的...
最重要的...就是很貴....一包50到80,100元
對我而言 好貴喔
最近在忠孝路上的千荔水果行....有賣還沒醃的...
李子6斤100...桃子一斤19元
材料很簡單喔...只要2砂糖和酸梅
將水果洗乾淨喔...一定要的因為是自己要吃的....
將糖和酸梅+水果+水 一起拌一下...之後冰在冰箱
過1晚或2晚...就可以吃了...
醃的量...我很隨意 不過我喜歡甜一點的
桃接李---軟軟的口感+很多汁是黃肉的,不用切..
紅肉李----口感硬但是為到很香,
紅肉李醃的話最好要割一刀喔..味道比較容易進去
桃子---剛醃還沒吃,不要切
一定要試試看喔,對夏天真的很享受...
冰冰涼涼,甜甜酸酸....
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