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杏仁薄片
材料:
A: 蛋白100g (約三個)、糖100g (不喜甜者取70g即可)、
葡萄仔油40g 、低筋麵粉30g,杏仁粉20g,杏仁精10cc
B: 杏仁片 200g
做法:
1.蛋白打到硬性發泡,分次加入糖和過篩的麵粉,油
2.在加入杏仁精,杏仁粉,輕輕拌勻,
3.先將麵糊放上烘培紙上,磨的薄薄的
在灑上杏仁片,用均勻唷..烤箱160度,烤10分鐘
杏仁薄片,這個東西只有作法,沒有圖,
因為邊做邊吃,做完了餅乾,也就順便吃光光~~
好好吃唷~~
愛吃鬼,不過這樣最好!
但是吃太多,晚餐吃不下去了!
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