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很方便喔!這是美實老闆娘教的~

桂圓紅棗米糕

3杯圓糯米,3杯半米酒,桂圓適量,紅棗適量,糖適量。

一定要圓糯米才好吃喔!米洗好,就泡米酒2個小時,

紅棗和桂圓要煮的時候在放!口感較好!

用微波爐大火,1杯米煮5分鐘,3杯米就15分鐘!

要蓋保鮮膜喔~才會有蒸氣,煮好後悶5分鐘在放糖,在悶20分鐘就ok。

因為好方便,是我每天的下午茶~

紅棗是我在中藥行買的,超級甜,又大顆~一包250圓!

勝安中藥行。

這是我吃過最好吃的紅棗!

一定要用耐熱的餐具喔!要煮15分鐘又是用微波爐!







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    evangline 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()